蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。 不需要花费太多的时间，也不需要精湛的厨艺，就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。 蚝油的使用极为方便，适用于炒、烩、烧等多种烹调技法，调味范围十分广泛，凡是咸食均可用蚝油调味，如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做蚝油鸡翅等。
By 飘零星 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡中翅 11个
- 蚝油 2勺
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 水 适量
- 冰糖 3粒
- 小葱 1根
- 生姜 1块
- 大蒜 2粒
做法步骤
1、鸡翅解冻清洗干净
2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味
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