红烧羊肉炖得比较酥烂,而且一点羊肉的膻味也没有,羊肉是带皮那种,肥瘦适中。羊血汤很鲜,天凉的时候去喝的话很暖胃的。手工包的羊肉饺子味道真心不错。每桌还会送一瓶桂林辣酱。
地址:木渎藏书镇 穹窿路80号
藏书来兴羊肉店
这里店面在藏书很小很不起眼,但是里面的羊都是新鲜活*的,做羊肉也是正宗的“盆堂”做法。羊肉实在很好吃,毫无膻味。量很足,价格也不太贵。
地址:木渎藏书镇穹灵路2272号
藏书三泰羊肉店
这家店开店会晚一些,10月开吃,来年2月歇业,因为老板觉得10月11月的羊肉最好。羊肉都是新鲜现*的,白烧羊肉和烤羊排是经典,烤羊排外焦里嫩,白烧羊肉可以免费续汤加羊血。
地址:木渎藏书镇穹窿路73号
市里的美味羊肉
藏书镇毕竟太远,想吃美味的羊肉,又不想花一两小时在“漫漫长路”上的你要注意了,其实现在不用去木渎,也能吃到不错的藏书羊肉。
小朱藏书羊肉
这家夏天卖盐水鹅,到了季节就会开始卖羊肉。最特色的是羊肉锅仔,里面有羊肉、羊肚、白菜、粉丝……煮上大大的一锅。还有红烧羊排,是典型的江南风味,天天的,色泽红亮,香气浓郁。羊肉面是细细的苏面,有羊肉的香气,口感极佳。
地址:桃花坞大街25号
潘记藏书羊肉