山海味道是专营全国地标性美食,在北部湾尝过数十种海鸭蛋后,最终敲定一款流油的完美烤海鸭蛋上架。
豆友@赵啊啊小姐姐:“很好吃哦~烤出来的更香,买了好多回~各个流油~每天早上一个咸鸭蛋一个白米粥~”
每一颗海鸭蛋都来自广西北部湾纯天然生态养殖,拒绝以次充好。个大壳青,每只重70-90g,相当于市面上双黄鸭蛋的重量。
几十年经验的老师傅亲自把关,腌制、烤制都恰到好处。剥开后,蛋白细腻,蛋黄晶莹流油、酥软起沙,筷子轻轻一戳,便滋滋冒油,十分诱人。
蛋白不似别的咸鸭蛋那么咸,蛋黄醇香沙糯,香而不咸、油而不涩,回味无穷。就着粥吃或者下饭吃,都是让人幸福感满满的滋味。