时常在晚上睡前预约了小米粥，第二天一早运动回来的路上捎几个素馅儿包子，回家再煮几个鸡蛋，就是满足的一顿早餐。我爱吃茴香馅儿，孩子爱韭菜馅儿。肉包都喜欢，但不敢在外面买，怕用料不放心。所以，我会时不时地自己绞肉馅儿包肉包，蒸上一锅，第二天早上热一热，孩子就能吃上喷香的肉包了。
今天又买来上好的猪肉，捎两棵芹菜回家，包了猪肉芹菜粉条馅儿的包子，没有放什么油，也没有过多的调味料，自然鲜香，孩子一口气能吃好几个。每次做这馅儿的包子，都会不自觉地吃到撑，孩子的饭量也会比平时增加一倍。可以说，这三样食材，堪称包子馅儿的黄金搭配，大家有时间一定要试一试。营养好，味道好，满满的纤维素，特别适合运动量过少的人食用。
北方现在天气转冷，眼看就要入冬的节奏。所以，发面团可能受限，不要紧，我告诉大家我的做法，馅儿准备妥当了，面团也就发好了，跟夏天一样便捷。
【食材】：猪肉馅儿400克（2肥8瘦）、芹菜400克、红薯粉条（干）1把、大葱半棵、生抽2汤匙、老抽半汤匙、油1汤匙、香油少许、盐适量、普通面粉500克、酵母5克、温水300克左右。
