怎么制作猪肉粉条馅儿,猪肉粉条大包子馅做法大全

5、面团发酵时，我们来准备包子馅儿。把红薯粉条洗净，冷水下锅煮至没有硬芯，这个过程大概七八分钟左右。然后捞出过冷水防止粘连。

6、芹菜洗净，切成长段，焯烫至变色微微发软，不要过软，不然会失去清脆的口感。

7、热锅冷油，把猪肉馅儿煸炒至发白。

8、接着调入生抽、老抽和盐，翻炒均匀，关火，让肉馅儿晾凉待用。