面没发起来怎么补救最快,蛋糕底部像死面发不起来

荠菜随便切两刀，不要切太碎，放在盆子里备用。

粉条泡之前就捏碎，泡好后就不需要切了。

下面开始起锅加少许油，油烧四成热时下鸡蛋液，用筷子快速搅散，炒至金黄时盛出备用。

锅里留底油，葱姜爆锅。