潍坊的人们在煮粽子时,还会放上几个鸡蛋一起煮,鸡蛋吸收了槲树叶粽子的味道,味道独特,深受大家喜爱。
七、毛竹笋壳
乍一看看以为这是发了霉的叶子,其实这是毛竹的笋壳,也就是笋脱下的那层外壳,在竹林里都能捡到,把笋壳用清水泡一夜,软化后洗干净,再用加了猪油的沸水煮片刻,煮好后继续用冷水浸泡半小时就可以用了。
很多朋友都觉得用笋壳包的粽子看上去像发霉的一样,疑惑的问能不能吃,这种“笋壳粽”竹香味极浓,还不用担心有染色有残留,完全不用担心呢。
,潍坊的人们在煮粽子时,还会放上几个鸡蛋一起煮,鸡蛋吸收了槲树叶粽子的味道,味道独特,深受大家喜爱。
七、毛竹笋壳
乍一看看以为这是发了霉的叶子,其实这是毛竹的笋壳,也就是笋脱下的那层外壳,在竹林里都能捡到,把笋壳用清水泡一夜,软化后洗干净,再用加了猪油的沸水煮片刻,煮好后继续用冷水浸泡半小时就可以用了。
很多朋友都觉得用笋壳包的粽子看上去像发霉的一样,疑惑的问能不能吃,这种“笋壳粽”竹香味极浓,还不用担心有染色有残留,完全不用担心呢。
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