7.锅里少倒点油,将五花肉炒一下,炒出油,炒出肉香,肉变成金黄色就可以放姜、蒜和小米辣,继续翻炒。
8.最后倒入豆角翻炒,豆角因为已经蒸过,所以很容易就炒熟了,这里不用炒太长的时间,1-2分钟后,倒入料汁,炒至所有的食材都入味。最后撒上葱段,翻炒一下就可以出锅享用美味了。
爱心小贴士:
1.豆角一定要清洗干净,可以多用食盐泡一会儿,然后用水多清洗几遍。
2.豆角炒出来颜色不发黄,口感脆嫩,需要提前拌上食用油处理一下。
3.豆角提前蒸一下,后面炒的时候就不用时间太长,否则容易炒绵。
这样炒出来的豆角,特别的好吃入味又下饭,颜色特别翠绿,吃起来口感鲜嫩多汁,清爽还有营养,有菜有肉,喜欢的朋友就收藏和点赞吧。