我认为在这个世界上，女人是最辛苦的，没有之一，也不接受反驳。我虽然是男性，我就是这么认为的，感觉女性在这个世界上就应该要被呵护。所以，我也会在饮食上为另一半做适合她的，例如这杯红红的蔬菜昔，这一杯蔬菜昔可不普通呢，用的是北方种植的红菜头，加入一点蜂蜜和柠檬汁，口感甘甜，稍微酸涩，非常不错。它作用可厉害了，隔三差五就喝上一杯，坚持一段时间，气色也有所改变。
在南方，比较难见到这种蔬菜，我都是通过网上购买的。这个蠢萌的外形有点可爱，而它的内里可不简单呢，含有的营养成分非常丰富，例如它含有丰富的钙和镁，这两种元素是骨骼成长的主要成分；含有丰富的叶酸、钾、铁等元素，对促进血红细胞生长和预防贫血有一定帮助，女人吃甜菜根尤其不错！含有丰富的植物纤维，帮助肠道的蠕动，排除黑臭便，进而排出肠道里的毒素。
在生活里，甜菜根在北方经常被用来提取糖粉，因此，甜菜根的糖粉特别多。在烹饪上，人们通常会把甜菜根做成凉拌菜、清炒、炖汤，而最常见的吃法就是生吃或者榨成汁。这能体现到甜菜根的甘鲜美味。在外国的健身界里，甜菜根是一种不可或缺的减肥瘦身蔬菜，常常加上一些其他高营养低热量的蔬菜一起打成蔬菜昔，可见它的作用之广。
而做一杯简单的甜菜根蔬菜昔，是非常简单的，即使是没有任何烹饪技巧的人都能做得到，但是前提要有一台料理机，如果你没有，那就买一台呀。
