连山白糍
连山的白糍是壮家人过年时的美食
可以即煮即食,甜食蘸以蜜糖、或黄糖浆
咸食可蘸以豉汁辣椒,浸贮之后可煎、可炙、可煮
连山汤糍
汤糍是连山人民过节的必备食品
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅
水滚入锅,煮至汤糍浮起,滑而不粘,皮薄馅香
连山白糍
连山的白糍是壮家人过年时的美食
可以即煮即食,甜食蘸以蜜糖、或黄糖浆
咸食可蘸以豉汁辣椒,浸贮之后可煎、可炙、可煮
连山汤糍
汤糍是连山人民过节的必备食品
用现磨(碾)的糯米粉,包入咸馅或甜馅
水滚入锅,煮至汤糍浮起,滑而不粘,皮薄馅香
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