空腹不宜喝 很多人早晨起来空腹喝咖啡,咖啡里的咖啡因对刺激胃粘膜,导致产生过多的胃酸,引起烧心、反酸等不适症状。此外,不建议吃饭的时候喝咖啡,以免影响食物中的钙、铁、维生素 B6 的吸收。
总结总的来说,咖啡是有一定益处的,但也仅限于没有“任何添加剂”的纯咖啡,同时也要注意咖啡的不适宜人群。另外,如果实在觉得黑咖啡味苦,可以适当添加一些纯牛奶,改善一下口感。
参考资料:
[1]咖啡因延缓运动疲劳作用及机制研究进展[J]刘军;乔德才;刘晓莉.中国运动医学杂志.2018,37(09)
[2]咖啡如何做到提神醒脑[J]中国食品工业.2021,(09)