西红柿炒鸡蛋家常做法第一名厨,西红柿炒鸡蛋真正做法王刚

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 08:14:51

大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。

西红柿炒鸡蛋虽然简单,但是做不好就很难吃,不是汤汁太多,就是味道太酸,今天就给大家分享两个小技巧,做出来酸甜开胃,特别下饭。

下面请看我们的操作:

1.准备自然熟透的西红柿3个,洗净后从中间切开,去掉里面的根蒂,避免影响口感,然后再切成小块,放入盆中备用。

西红柿炒鸡蛋家常做法第一名厨,西红柿炒鸡蛋真正做法王刚(1)

2.取一个小盆,打入4个鸡蛋,家里条件好的,用6个鸡蛋也是可以的,里面加入少许食盐入底味,再加入几滴白醋去腥增香,用筷子搅匀打散。

西红柿炒鸡蛋家常做法第一名厨,西红柿炒鸡蛋真正做法王刚(2)

3.大葱半根从中间划开,切成葱花,放入小盆中。

西红柿炒鸡蛋家常做法第一名厨,西红柿炒鸡蛋真正做法王刚(3)

等食材准备好以后,我们开始烹饪。

西红柿炒鸡蛋家常做法第一名厨,西红柿炒鸡蛋真正做法王刚(4)

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