图11-4 滤膜法测定大肠菌群
5）革兰氏染色：挑取符合大肠菌群特征的菌落（参阅多管发酵法），进行革兰氏染色并镜检。6）发酵试验：将镜检结果为革兰氏阴性、无芽孢杆菌的菌落再接入乳糖蛋白胨水培养基试管，经37℃培养24h，若产酸又产气，即为大肠菌群阳性。
7）计算：1L水样中的大肠菌群数＝滤膜上的大肠菌群菌落数×10
【实验报告】
1．实验结果将各水样的细菌总数和大肠菌群测试结果记录在下表中，并对所测水样作出评价。
表11-1 水样的细菌总数和大肠菌群测试结果
2．思考题
（1）从测定的细菌总数结果来看，自来水是否符合饮用水标准？在不同的地方，这种测定条件能否根据实际情况（诸如培养温度、培养时间等）加以改变？为什么？
（2）比较多管发酵法与滤膜法测定大肠菌群的结果。它们各有何优缺点？
附表11-1 计算菌落总数方法
附表11-2 大肠菌群检数表
附表11-3 大肠菌群检数表
