南瓜在我们老家叫做“金瓜、京瓜”，几乎是每家每户都会种上许多，结的果子是长长的一大个，有黄色的和绿色的这两种。每次结果的时候自家吃不完都会分给邻居一些，你尝尝我的，我也尝尝你的，看看谁家的甜，如果碰到甜的，口感比较好的，就会把南瓜籽保留下来，明年种上。
南瓜也被做成了各种各样的美食，小时候吃的比较多的就是南瓜粥、蒸南瓜，或者偶尔换换口味直接炒着吃，或者直接蒸包子烙馅饼，味道都特别不错。到了后来才知道南瓜也可以做成各种点心，像南瓜糯米糕、南瓜发糕、南瓜吐司面包等等。
前两天买的南瓜不甜，煮着吃一点味道都没有，就果断做成了南瓜糯米糕，味道出乎意料的好吃，果然糯米粉和南瓜是非常搭配的。
【食材】：南瓜、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油、豆沙馅
【制作】：
1、把南瓜洗干净削皮，切成薄片放进蒸锅，上汽后大概蒸15分钟左右至南瓜软糯。
