南瓜俗称倭瓜营养非常丰富,是餐桌上常见的美食,南瓜有补气益血的作用,对脾胃虚弱有很好的食疗效果,很多朋友说只会蒸着吃做法太单一了,孩子不太爱吃,今天小玲就用南瓜做成发糕,全家人都爱吃,营养又健康,看看我的制作方法吧
食材清单 : 南瓜、白糖、酵母粉、鸡蛋、高筋面粉、玉米油、蜂蜜、芝麻、
制作步骤:
1:首先把洗干净的一片南瓜去皮,取一半切成薄片,切得越薄熟得越快,切好以后装入盘子里面,再上锅蒸熟
2:南瓜蒸熟后从锅里面取出来,倒入大碗里按压成南瓜泥,越细腻越好,晾至温热加入一勺的白糖,再加入4克的酵母粉,打入两颗鸡蛋这样成品会更加的松软,搅拌均匀即可