今天我们来一道主食吧，哪里的主食最有名，广东！虽然各地都有好的主食，但是论品种和精细度，广东主食也是当仁不让哈！今天我们来做这个叫什么“星州炒米粉”的主食，星州一般是指新加坡，其实这个主食也不是新加坡的特产，主要是南洋一带，尤其是香港广东那边比较盛行，其实就是咖喱炒米粉，里边放点虾，叉烧肉等就成了，比较简单，要注意的就是炒个主食容易粘锅，准备好不粘锅或者是准备好刷锅！
主料：干米粉80克 豆芽 叉烧肉 虾仁 洋葱各少许 青红椒少许 韭黄少许
调料：油咖喱适量 蚝油5克 盐2克 鸡蛋一个
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