圆面条怎么压出来的,一袋50斤面粉压成面条利润是多少

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 10:53:32

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道“香菇盖浇面”的家常做法,盖浇面可以说是面食类的另类吃法了,与传统面食最大的区别就是,盖浇面是将煮好的面单独盛放,把作为配菜的炒菜另外盛放,上桌后食客可将两者混拌在一起食用,或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上,故而叫做盖浇面。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

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【香菇盖浇面】

1.首先我们准备洗净的四季豆一把,切成小颗粒比较适合做臊子,老豆腐100克切成小丁,五花肉一小块先切成薄片,再剁成肉粒放入盆中。

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2.加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒5克去腥、生抽10克、蚝油5克提鲜、老抽3克提一下底色,搅拌均匀备用。

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3.洗净的黄瓜一根,先切薄片再切细丝,胡萝卜半根也切成细丝,黄瓜和胡萝卜是直接食用的,注意生熟案的分离。

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