食材
面条、肉末、乌江榨菜、豆瓣酱、葱蒜末、香菜、熟花生、白芝麻做法
1.锅中油热,放入葱蒜炒香,放肉末炒熟,加1勺豆瓣酱炒出红油,加入榨菜 1勺生抽 1勺陈醋 少许盐白糖翻炒均匀,加半碗清水焖煮3~5分钟
2.另一个锅中水开下面条,煮熟捞出装碗,焖好的榨菜肉末放到面条上,加少许香菜、花生、熟白芝麻,拌匀就可以开吃啦
食材:
面条、鸡蛋,青菜
做法
1.大蒜和小葱切碎放入碗中、加一勺辣椒粉和白芝麻、锅中把油烧热、淋到配料中
2.淋油后加入两勺生抽、四勺老醋、半勺白糖、半勺蚝油和少许白胡椒粉搅拌均匀
3.面条和小青菜下锅煮熟、煮的时候加盐、煮熟后捞出放在碗中、
4.把调好的辣椒酱汁淋到面条上、再加两勺煮面的汤、煎个荷包蛋就可以吃啦
做法
面条、鸡蛋、葱,蒜,小米辣
做法
1.煎两个荷包蛋备用;
2.锅中放油煸香葱蒜小米辣,加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、半勺糖拌匀,再加入两碗水、荷包蛋盖盖子煮开;
3.水开后放入面条,盖盖子焖煮至熟,最后撒一点葱花即可!
食材
面条一小把、辣椒粉、小米椒、熟白芝麻、蒜末、葱段各一勺、热油适量、生抽两勺、米醋三勺、少许盐和白糖步骤水
做法
1.蒜末、芝麻、葱段、辣椒粉、小米椒放入碗里浇上热油,倒入生抽、米醋、盐和白糖拌匀。
2.面条煮至浮起后捞入酱汁碗里,再倒入适量面汤拌匀即可。