准备好所有食材。
干香菇提前泡发洗净切块。
鸡胸肉切成条。
然后切丁。切肉一定要用好刀，我用的新到的拓牌菜刀，切肉毫不费力，手感超好。
加入姜末➕1勺料酒➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油，搅拌均匀腌制20分钟左右。
锅中爆香葱蒜小米椒，
加入鸡胸肉丁，炒至变白，
加入香菇胡萝卜，
加1勺盐。
加入半碗水淀粉煮至收汁。
洗米下锅，
倒入炒好的鸡肉香菇，
加入超出食材一点点的水（泡香菇的水加进去），
开启煮饭模式，跳保温后再焖5分钟，
最后撒葱花搅拌均匀，开吃！
好香呀！
一口接一口，好吃到停不下来～
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