图源：电影《饮食男女》
做饭的人，家里至少有2把菜刀，
一把切菜切肉，一把斩筋剁骨，
同时，刀要够锋利，
才不会因为太钝而打滑、伤到手。
文刀切菜切肉，须手感轻便才够利索。手起、刀落、瓜分，一气呵成。
武刀斩筋剁骨，须手感厚重才更稳妥。快、准、狠，一刀下去不带怂。
今天，宅sir要推荐给大家的，就是这样一款符合普通家庭使用习惯的传统中式菜刀：合手文武双刀
宅sir自己几个月用下来，越用越趁手、越用越喜欢！用它们来轻松应对食材，连下厨效率都提高了不少。
有人说：「一把趁手的好刀，能让你的厨艺提升十倍。尤其是肉，好刀切的肉汁水都还在里面！」
一把好刀，上手就知道。
拿它来切菜，顺畅得停不下来，手腕也不会累。
拍个黄瓜更是轻松随意。
轻轻松松就切出整齐的肉片和肉块。
