韩式小白菜大酱汤,小白菜大酱汤的正宗做法

经常看韩剧就会羡慕剧中韩国人喝的大酱汤，看起来就觉得很美味，于是，我自己也试着做了一次，大酱汤主要是大酱，大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。在韩国，上至总统下至平民百姓，大酱汤是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。今天带来的大酱汤十分家常，配料也没有那么多约束，喜欢什么自己加，因为不怎么吃五花肉，所以这次没有加，加了喜欢的土豆，白菜，豆腐之类，真是一道既美味又健康的营养美食，一起来看看怎么做的吧。

【家常随心韩式大酱汤】

【主要原料】：

土豆 一个

金针菇 一小把

洋葱 小半个

大白菜 5张

嫩豆腐 一盒

韩式专用酱 1袋

制作方法：

1.土豆去皮，清洗干净后切成小块。