“过山鲫”一般长到体长12厘米左右就已经成年了，野生攀鲈长到成年只需要一年半左右的时间，随后便可以开始繁殖后代，而且这种鱼的雌性与雄性在外形上并没有什么显著差异。值得一提的是，攀鲈头两侧的鳃盖上均有强刺，鱼鳍以及整个鱼体表面也都被强棘覆盖着，全身多达数十根强棘，也正因此，才被称为“龟壳攀鲈”。
那“过山鲫”到底能不能爬树呢？其实，说“过山鲫”可以爬树还真不是信口开河，因为“过山鲫”又被称为“攀木鱼”，顾名思义，“过山鲫”应该是真的可以爬树的。对此，我们也向专家进行了求证。专家表示，在十八世纪末期，有一位丹麦学者就曾亲眼见到攀鲈爬树，并进行了相关的科研报道，而且，相关的历史记载可以追溯到九世纪。
那么，这种鱼是怎样实现在树上攀爬的呢？这还是要提到，它坚硬的鱼鳍。据研究表明，攀鲈会头部朝下，用鳃盖上的刺嵌进树*缝隙里来托住自己的身体，尾巴不断摆动来攀爬，腹鳍则用来保持躯体平衡。同时，“过山鲫”可以爬树也离不开它的鳃上器，发达的鳃上器使其可以离开水体却长时间不死亡，在空气中进行呼吸。当然，这顽强的适应能力也成为了“过山鲫”泛滥成灾的重要原因。
那“过山鲫”是如何泛滥成灾的呢？顽强的生命力使得“过山鲫”可以适应各种各样的环境，即使水体被严重污染，它也可以存活。又或者，如果水体污染极度严重而只影响到“过山鲫”的正常生命活动时，它并不像其他鱼类那样，静候死亡，毕竟它会爬树呀，它可以翻越沟渠去寻找下一个适宜的栖息地。
因此，它的个体生命得以存续下来，那么它的群体数量自然就会居高不下。同时，由于近些年的环境污染严重，生活在污水中的“过山鲫”并不会进入人们的首选食材范围内。再加上“过山鲫”生存能力强，迁移范围大，很容易造成鱼类病原的大范围扩散，所以也使得人们有些讨厌这种鱼类，但这并不能算是“过山鲫”本身的错误。
那么它到底能不能被食用呢？理论上来讲，是可以的，医生也表示“过山鲫”含有丰富的蛋白质以及人体所需的微量元素。只不过，可能人们的口味要求在逐渐提高，“过山鲫”的口感并不能满足大家了，再加上环境污染的影响，“过山鲫”便被人们排除在了餐桌之外。但是，要知道“过山鲫”虽然与鲤鱼、鲫鱼外形颇为相似，但是并不是传统的“稻花鱼”——乌鲤。
