5.电饼铛预热表面刷上食用油，油热下入饼坯，表面再刷上食用油锁住水分，盖上盖子烙至底部金黄，我们给它翻个面，烙至另一面金黄就可以出锅啦！这样烙出来的饼才不发干发硬，非常的好吃！凉了也不会硬，层次丰富
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