下班不知道吃什么，嘴里又感觉没味道，不如做一份麻麻辣辣的四川麻婆豆腐吧！好吃，便宜，又下饭
By 疯狂妃娘娘的小厨房
用料
- 胆水豆腐 300g
- 肉末 80g
- 姜末 15g
- 郫县豆瓣酱 20g
- 小葱 少许
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 花椒面 适量
- 红油、辣椒油 三勺
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 火锅底料 50g
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
做法步骤
1、豆腐切块，加点盐，水开后五分钟捞出沥干，去豆腥味儿
2、家里没有花椒面了，自己炒了一点磨成粉;
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