7、加适量的水,到少量的酱油,少许盐,鸡精,水开两分钟后加入豆腐;
8、煮8分钟入味儿后,可分三次加入水淀粉,撒上花椒面,红油三勺。
9、装盘,撒上葱花。完成
小贴士
炒肉沫,豆瓣酱注意小火;水淀粉分次加入防止糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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7、加适量的水,到少量的酱油,少许盐,鸡精,水开两分钟后加入豆腐;
8、煮8分钟入味儿后,可分三次加入水淀粉,撒上花椒面,红油三勺。
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炒肉沫,豆瓣酱注意小火;水淀粉分次加入防止糊锅。
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