砂糖橘成熟时间一般在11月下旬至12月中旬，但此期也是南丰蜜桔、贡柑、脐橙等品种的集中上市期，价格优势不大，所以部分果农会留树保鲜至元旦、春节再卖果。
▲受冻的砂糖橘
选择延迟采收，最大的问题当属防冻。犹记去年12月中旬，华南地区突然降温，许多果场未提前做好御寒措施，说白了就是没盖膜，受害还是比较严重的。
那么，今天我们来聊一聊砂糖橘盖膜。
盖膜的目的
①避免了砂糖橘果实因大风、降雨、霜冻及冰冻导致的果实冻伤、落果。
②最迟可将果实的采收期延长至翌年的2~3月份，从而达到保果、分期采收、尽可能提高销售价格的目的。
砂糖橘如何盖膜？
盖膜前的准备：一方面是备好盖膜材料如拱架、膜、绳索等；另一方面是盖膜前3~4天的病虫害防治，重点防好红蜘蛛、炭疽病等，药剂可选择阿维·乙螨唑、咪鲜胺、吡唑醚菌酯，盖膜前一定要打药一次，盖上膜再想打药就不好操作了。
盖膜时间：11月底至12月中上旬，应根据实际情况来，赶在寒流来临前即可，过早的话棚内温度过高，会影响果实品质及结果母枝的充实。
盖膜方法：最好是搭架，不宜直接覆盖，膜易破损不说，还会伤梢伤果。搭架应比树冠高出30厘米，盖膜裙部同样留出30~50厘米，以利通风。
盖膜后管理：检查所覆盖的膜是否损坏，特别是在寒潮来临前；盖膜后遇温度回升要勤查红蜘蛛；气温稳定上升、树冠覆膜内开始出现水雾时揭膜，以免影响树势。
盖膜的砂糖橘皮厚、水分少是什么原因？
之前有果农向我们反映果，砂糖橘盖膜后果皮增厚、果肉水分减少是什么原因？实际上这是由于浮皮所致，区善汉等老师在对盖膜期间沙糖橘果实品质变化研究时发现，盖膜后期会加重浮皮的发生，其原因在于盖膜后树冠温度升高、呼吸加强，果实成熟进程加快。
防寒布
树冠温度升高与膜的透气性有关，传统大棚膜透气性是比较差的，不过目前已有专用防寒布，据了解透气性和坚韧性都优于前者，或可减轻盖膜砂糖橘浮皮的发生，不过防寒布的价格也会高一些，一亩多1500元。
盖膜期间果实风味的变化
来源：《盖膜期间沙糖橘果实品质变化规律的研究| 区善汉》
从上表我们还发现，浮皮是2月上旬开始发生的，这意味着，留树时间越长浮皮发生的概率越大。
最后的话盖膜是目前砂糖橘御寒防冻最有效的措施，但切莫以为盖完膜就万事大吉了，要注意配合其他措施如地面覆盖稻草或杂草、冻前灌水、熏烟等，很多有经验果农还会霜冻前一个星期喷施磷钾源库、红库等，以加强防冻效果。对于直接覆膜在树上，遇到28度以上温度，应该及时掀开薄膜，以免灼伤秋梢，影响来年挂果。
还有，也是最重要的一点。我们盖膜的初衷是为了更好的卖果，所以不惜加大投入争取卖个高价，但价格这个东西是没个准信的，产量、天气、市场需求都有影响，谁也没有把握在最高点抛售，所以少一点赌性，见好就收才是王道。
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