大家好，砂糖桔因其皮薄，甜美的水果和高的水分含量而受到社会广泛的喜爱，但由于砂糖桔的特性，它也很容易受到病原体和昆虫的干扰。预期寿命只有2周左右，很难保存。因此，相关果农应注意采摘后的处理和保鲜。本文主要总结和分析了采摘砂糖桔后易患的病害，并说明采摘后的正确处理和保鲜措施，以更好地延长果实的贮藏时间。让我们看一下下面的相关知识。
一、沙糖橘采摘后容易发生的问题
1.真菌性病害： 绿霉或蓝霉通常从伤口或蒂开始发展。在疾病的早期，它是一个带有水渍病灶的圆形斑点。患处的皮肤湿润柔软。 2至3天后，形成白色霉菌层，然后形成绿色（绿色霉菌）或青色（青霉）粉状分生孢子。整个水果在感染绿色霉菌后7天内腐烂，并且整个水果在感染绿色霉菌后14天内腐烂。
2.冷害： 糖桔在1°C下保存25天以上，在3°C下保存40天以上。果皮开始显示水渍凹陷点。果皮的颜色也从橙红色变为黄色和浅黄色，并且出现了明显的冷害症状。寒冷的破坏不仅造成了沙子。糖桔的外观质量下降，果肉质量下降。例如，乙醛和乙醇的含量明显增加，果肉有明显的气味甚至苦味。
依据相关的数据研究， 可以得到沙糖橘在采摘之后良好保存的数据，其详细处理以及保存要求：在沙糖桔采后病害的防治中添加双胍盐类药剂（如百可得）等，可有效控制酸腐病。 沙糖桔在 3～9℃内贮藏效果较好，以 3～5℃为佳。
二、沙糖橘采摘后的处理、保鲜技术
1.采摘技术
适当的早采有利于果实的紧实，降低感染病毒的概率，采摘时要尽量应哟过圆头果剪，在装箱时也要注意要在箱中垫有厚实的塑料薄膜， 以防止果实的擦伤，要做到尽量的轻放、轻装、轻卸，并且因为沙糖橘的特性，其在运输保险时要尽量不要连带枝叶的进行运储，这样就能够减少沙糖橘在运输过程中的刺伤， 同时也降低了因为刺伤而引起的果实腐烂现象。
