香港蒸鸡正宗做法,顺德隔水蒸鸡的做法

5天前，海岸城开了家新店

店里的一切都和豉油“有染”

大部分菜都用365天自酿头抽做的

门口卖豉油，每道菜要配豉油

而头牌，是一碟香港豉油鸡

点开它，就要对自己负责任

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壹 用365天做1碟豉油鸡

在广东，评价一家烧腊好不好，豉油鸡是杆尺。这店才开5天，他家的香港豉油鸡就在海岸城火了起来，很多白领牺牲午休也要排队去吃！

大份99元（半只），中份58元

180天山林走地鸡

选鸡是最关键的一步，只用180天清远山林走地鸡，鸡肉紧实不韧，爱吃鸡的老饕都懂它的好。