什么人不能吃鹰嘴豆,中国人为啥不吃鹰嘴豆

【小提示】：

1、鹰嘴豆是比较坚硬的，一般来说是很难熟透的，所以一定要提前浸泡。

2、因为每家烤箱有差异，如果按时间烤得不太够，放凉了又加热10分钟就可以了。

3、烤好拿出晾凉，彻底凉透后才是脆的，烤好的豆子注意密封防止受潮。