孕期吃藜麦有什么好处,孕妇吃藜麦禁忌

另外，藜麦中丰富的铁含量是小麦的4倍，锌、钙、镁、铁、镁等元素含量均高于平常谷物。这些都是孕期准妈妈们必不可少的摄入食物，而藜麦可以全部含有。

藜麦不含麸质。麸质过敏实际在国人饮食中的重视程度远远不够。常见谷物中，如小麦及大米中麸质（也叫面筋）含量较高。麸质蛋白是众多慢性疾病，包括阿兹海默症、癫痫、抑郁、焦虑等脑部病症的病因。吃藜麦，不仅可以避免孕妇麸质过敏，而且可供刚开始吃辅食的宝宝和麸质过敏宝宝食用，能减少小儿乳糜泻、婴儿湿疹和奶癣的发生。让宝宝们从此也更加健康。