超级可爱的小狮子酥皮泡芙来啦!!!除了造型超级萌之外,口感也是非常棒的哦!酥皮的泡芙,搭配卡仕达奶油馅,一口咬下去,超满足!造型上的小狮子萌头部分就是卡仕达奶油酱哦!外部的杏仁饼干让造型更加可爱的同时,也增加了口感和层次。安佳原味黄油奶香馥郁,乳脂含量也很高,详细配方如下哦~喜欢的朋友请收藏!
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 原味泡芙
- 牛奶 46克
- 水 46克
- 糖 1克
- 盐 1克
- 安佳原味黄油 46克
- 低筋面粉 45克
- 高筋面粉 12克
- 常温蛋液 90克
- 酥皮
- 安佳原味黄油 30克
- 黄糖 25克
- 低筋面粉 30克
- 奶油卡仕达酱(夹馅)
- 蛋黄 80克
- 砂糖1 20克
- 玉米淀粉 20克
- 牛奶 250克
- 砂糖2 20克
- 安佳原味黄油 32克
- 安佳淡奶油 140克
- 杏仁饼干
- 安佳原味黄油 56克
- 糖粉 37克
- 常温蛋液 18克
- 低筋面粉 80克
- 杏仁粉 16克
做法步骤
1、首先准备做原味泡芙
2、原味泡芙里的牛奶 水 盐 糖 安佳原味黄油,小火加热至融化,微沸关火