工艺 :煮、烤
口味 :奶香、甜味
难度 :极简
时间 :大于1个小时
食材 :鸡蛋 奶油 低筋面粉
辅料 :黄油、矿泉水、白砂糖、食用盐
泡芙大家很熟悉吧,但是我以前真的不知道泡芙,别人说泡芙我以为就是说的一部电影《泡芙小姐》,其实是一种甜点美食,而且我还爱上它了,主要原因之一那就它的做法十分简单哈哈!是烘焙里最简单的一种甜品制作方法,所以如果你是新手想学做甜点,那么请从泡芙的做法开始,而且小女子第一次做泡芙按着教程来就做成功了,之后做的几次也都是成功的,做的还相当的好,所以只要你肯动手去做,零烘焙技术的你成功也是百分百的,可以说是零失败泡芙,这里教大家的是奶香泡芙的做法,做完之后奶香味十足,我闺蜜个个都爱吃。
奶香泡芙的做法原料:鸡蛋6个、新鲜奶油120g、低筋面粉200g;
辅料:黄油160g、矿泉水320g、白砂糖50g、食用盐一茶勺;
制作步骤:奶香泡芙的做法
1、准备好做泡芙的食材,拿个碗把鸡蛋打入碗里,把低筋面粉过筛下备用;
奶香泡芙的做法
2、然后在拿个煮牛奶的锅,把160克黄油加进去,然后加入10g白砂糖,加入一茶勺盐,在放320克的矿泉水进去;
奶香泡芙的做法
3、然后把小锅放上电池炉去煮,直到把黄油煮融化煮沸了即可关火;