奶香泡芙的做法
12、等泡芙凉好之后就可以把打发的奶油挤到泡芙中去了，因为泡芙经过烤之后中间会形成空洞，我们只要在泡芙的表面轻轻切开点就可以把奶油挤入了，这样奶香味的泡芙味道是真的好。
泡芙的烹饪技巧1、有朋友问为什么垫锡纸，因为我忘记买油纸了，锡纸也是可以的嘛哈哈！
2、为什么采用低筋面粉，而不是采用高筋面粉，因为低筋面粉的面筋含量比较低，所以韧性不好，这就非常适合用来平时制作泡芙、饼干等酥脆的东西了；
3、有时候制作的泡芙一次是吃不完的，所以我们不要把所有的泡芙都挤了奶油，如果吃不完挤了奶油放那久了就不好吃了，酥脆感就没了，所以最好吃的时候挤入奶油就吃，而且吃不完的可以用保鲜袋装好放冰冻去，吃的时候在那出来烤下挤奶油吃。
