驴肉丸子家常做法,驴肉丸子汤怎么调最好喝

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 00:40:21

晒晒我家的特色早饭,用这肉炸丸子比牛羊肉都香,寒冬腊月吃最好

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今天是腊月二十三,在北方,这一天又被称作“小年”,北方的小年最重要的民俗活动就是祭灶和扫尘,表达了人们辞旧迎新、接喜纳福的美好愿望。北方的大多数地方从腊月二十三开始就正式准备过年了,民间也一直流传着“忙年”的歌谣。

二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五磨豆腐、二十六去割肉、二十七*只鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头、三十晚上熬一宿。

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今天一早,就被厨房里传出的香味吸引了,赶紧跑进去瞅瞅,原来是老妈准备了一顿稀罕的早饭,那酸辣鲜香的味道可把人馋坏了。

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老妈做的早饭是【酸辣驴肉丸子汤】,用驴肉炸丸子那香味可比牛肉、羊肉都要诱人。说到吃驴肉,大多数人都会想到保定府或者河间县,这个两个地方都有吃驴肉的传统,殊不知在河南也有一个地方以驴肉闻名,那就是河南沁阳,古时又把这个地方称作“怀庆府”。

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