蛋包洋芋秘制酱料的做法,蛋包洋芋正宗做法视频

第一步：首先把土豆去皮切片或者切块，然后直接放入盘中上蒸锅，大火蒸煮18分钟后取出放温；培根切成长宽大小1cm的小方块；把准备好的鸡蛋打散于碗中备用。

第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入培根，翻炒至表皮微焦冒油盛出备用。

第三步：准备一个稍微大点的碗，先加入蒸熟的土豆，碾压成泥；然后再把白砂糖，纯牛奶倒入其中，均匀搅拌融合。

第四步：之后倒入炒熟的培根，再次搅拌均匀备用。