7、锅中加入多一点的食用油,油温5成热,一条一条地下入锅中,没几秒就能炸浮起来了,浮起来要注意翻面,全程中火炸,炸到微微发黄就能出锅了,千万不能炸到金黄再出锅,因为在余温的作用下,捞出来之后它颜色还会加深,如果金黄捞出很有可能会炸过头,因为这个炸麻叶比较薄,炸过头很有可能会导致成品发黑、发苦;
8、出锅沥油之后金黄酥脆的炸麻叶就做好了,又酥又脆;
7、锅中加入多一点的食用油,油温5成热,一条一条地下入锅中,没几秒就能炸浮起来了,浮起来要注意翻面,全程中火炸,炸到微微发黄就能出锅了,千万不能炸到金黄再出锅,因为在余温的作用下,捞出来之后它颜色还会加深,如果金黄捞出很有可能会炸过头,因为这个炸麻叶比较薄,炸过头很有可能会导致成品发黑、发苦;
8、出锅沥油之后金黄酥脆的炸麻叶就做好了,又酥又脆;
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