炸麻叶的做法总结:
1、炸麻叶的面团可以和的稍微硬一点,这样饧面之后能更好的擀开和擀薄;
2、炸麻叶要用中火,大火容易炸糊,小火面片容易吸油;
3、 面擀得越薄,后面炸出来的麻叶越脆;
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1、炸麻叶的面团可以和的稍微硬一点,这样饧面之后能更好的擀开和擀薄;
2、炸麻叶要用中火,大火容易炸糊,小火面片容易吸油;
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