大家小时候有没有吃过一种零食叫做烤馍片呢?馍片又叫馍干(香馍片)，是以面粉、酵母、水为主要原料，辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料，经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ，营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。各种口味应有尽有。其实在家自己也能做烤馍片，只要家里有馒头，今天小编就来教大家怎么使用烤箱烤馍片。
一、怎么使用烤箱烤馍片
其实非常的简单，不需要任何复杂的过程，只需要准备好馒头，将馒头切成片，但是不要将馒头切得太薄，不然烤出来的馍片口感比较硬。之后在切好的馒头片上涂抹少量的食用油，依照个人的口味撒上食用盐、辣椒、孜然或者白糖。放入烤箱中，调成中火烤5分钟，取出翻面涂油之后再烤5分钟，就可以食用了。
二、制作烤馍片有哪些诀窍
1.在烤馍片的时候，尽量选择凉馒头，隔夜的是最好的，因为馒头变凉变硬才更好切。
2.切馒头片的时候不要切太薄，太薄的话，烤出来的馍片会比较硬，但也不要切太厚，切开后口感不酥脆。
3.烤盘上要铺一层油纸，这样我们再给馒头片刷油的时候更方便，更可以防止在烤制的过程当中，馒头片粘到烤盘上。
4.由于每家烤箱的温度都会有所差异，所以要根据自家烤箱的情况，将时间调整到10~20分钟。中间记得一定要翻面，再刷上一层油。
不需要复杂的过程就能做好香喷喷的烤馍片了，大家是不是都跃跃欲试了呢?按照小编教给大家的方法和诀窍赶快动手做一做吧。
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那么经常吃烤馍片有什么好处呢?面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，直接吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸，对本身有胃病的人十分不利;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到养胃的作用，因为烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。
