5、鸡肉煮好以后，我们要给它控水捞出，并准备一大碗冰水，把鸡肉过凉以后，再给它切成小块装盘。
6、准备好鸡肉以后，接着我们要来调一小碗料汁，先准备一些葱、姜、沙姜切末，并装碗备用。
7、准备适量热油，并把热油泼入小碗中，激发出葱、姜、沙姜香味，再加入盐、鸡精、老抽、蚝油适量调味后，我们的料汁就做好了。
8、把料汁、鸡肉按照以上方法，准备好以后，一道好吃的白切鸡就做好了，对于这道美食的做法，你学会了吗？
好了，以上就是今天我要给大家分享的，美食白切鸡的做法。在对这道鸡肉美食进行制作的时候，除了我分享的这几个要点以外，你还知道哪些要点，是需要我们掌握的？你也可以在评论区留言，说说你的了解。
学会这道菜的朋友，记得在过年的时候，也给家里人做上一道哦，味道真的很香。
