液体材料倒入粉类材料，先用筷子拌成棉絮状，再揉均匀。因为用到面粉的品牌不同，要根据面团状态来添加水量。
揉至看不见干粉的状态就可以了，做油条的面团是比较软的。
盖上盖子，醒发20分钟左右
2，20分钟以后，用指关节这样搓面，搓几分钟，搓均匀后，继续盖上盖子醒发20分钟
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