茴香做汤好方法,茴香冷冻储存方法图片

2、茴香苗将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，控下水，将茴香切成小段，放入盘中待用。

3、小碗里面打入2鸡蛋，不断的进行搅拌，直至变成鸡蛋液，豌豆冲洗控掉水分。

4、锅里倒入适量清水烧开，下入准备好的豌豆继续煮2分钟，豌豆颜色变绿饱满就煮熟了。

5、再把茴香段放进去拌匀，煮1分钟左右，茴香苗很嫩，不需要煮太久。