双椒牛蛙的正宗做法,双椒牛蛙的正确做法

具体做法：

第1步：把黄豆芽放入锅中用水焯一下，捞出沥干水分备用。

第2步：锅内加底油，放入干红柿椒爆香，再放入备用的黄豆芽一起爆炒。

第3步：加入盐和生抽翻炒片刻盛出放入干锅底部垫底。

第4步：用盐、生抽、十三香、花椒将牛蛙腌制10-15分钟，再倒入油锅中炸。