大礼饼制作方法,正宗礼饼制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 02:09:34

if 姐爱吃味 back 家的零食,辣牛肉、鱿鱼丝、肉豆干和鱼皮都是办公桌抽屉里常备的~

他们家的「那么大月饼」也是网红款。姐在小红书里随手一搜,就超过 9000 条笔记。

更可怕的是,清一色的好评:“咸甜适中不腻口”、“口感一级棒”......还有姑娘说愿意为了它胖 10 斤!

大礼饼制作方法,正宗礼饼制作方法(13)

品牌方给 if 姐寄来三大盒,亲自试吃之后,姐也被它折服了,非常推荐!

和市面上多数月饼不同的是,它像饼一样大,比脸还大的那种

品牌方和姐说,「那么大月饼」设计灵感来自于闽南民间的大礼饼。据说大礼饼只有逢年过节的时候,小孩子才能吃到。甚至把大礼饼当作彩礼,直接送到女方家。

小伙伴们虽然有所听闻,心里大概有了铺垫,但第一次拆开礼盒看到它时,真的是忍不住深吸一口气,因为它...太大了!

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月饼皮色泽金黄,但不会一摸一手油,看起来没有负担。

if 姐看了配方发现,这款“行李箱”月饼,用的是植物海藻糖,与以往的月饼相比,甜度降低30%,独家研发奶油面团,油腻感降低20%而且脂肪只有小月饼的三分之一,可以相对说是「低卡低脂」月饼了。

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切开后更让人惊喜,仔细观察一下,里面的馅料有 1、2、3、4......一共8层

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