鱼肉鲜美，常吃还特别营养健脑！
前段时间有人教了哈妹一种炖鱼的新方法，炖鱼不用加一滴水，而且制作方法简单，关键是这鱼味一点也不腥，超级香，今天就把这个方法也跟大家分享一下~
啤酒炖鱼
配料:
鲜鱼1条、豆腐一块、啤酒一瓶、葱姜蒜多一点、花椒一饭勺、大料两三瓣、盐适量、糖一勺、醋一勺、酱油老抽一勺
烹饪步骤:
1.鱼洗干净，擦干表面水，横切几刀，炖的时候入味儿
2.调料准备好，能吃辣，可以多放辣椒
3.普通啤酒一瓶
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