芝麻的香气，香味浓而持久，这是众多钓友对香味物质的主要选择对象。尤其是使用传统钓法的钓友，对芝麻及其制成品更是十分感兴趣。
芝麻，不论以其什么形式，均可入饵。下面介绍芝麻及其制品的使用方法。
熟芝麻渣。先将芝麻炒香，用小磨或小型粉碎机打碎，或用擀面杖、用粗碗压碎均可，后将这些碎芝麻渣惨入手竿或海竿钓饵之中。这种熟芝麻渣的特点是香味纯和，除芝麻香气之外，尚带有谷物的清香，其香味持久不散，最适合做鲤鱼、鲫鱼钓饵。还可将芝麻渣渗入做酸食的原料中，一道做酸饵，会酸中透香，是钓鲢鱼、鳙鱼的上等钓饵。
芝麻油又称麻油和香油。是从芝麻中提炼出来的。芝麻油香味浓，其香味具有很强的渗透性，且经久不散。用手竿配面食的钓友，总爱滴几滴香油于钓饵之中，再反复搓揉，其饵团非常柔软，而且软而不散，还不粘手，是钓鲤鱼、鲫鱼最理想的钓饵。
如果使用海竿，滴几滴香油手糟食之中，使食带有香味，经久不散，诱鱼的作用明显。
芝麻酱，将芝麻碾碎成酱，不提取芝麻油这样的芝麻酱质地织腻，香味醇厚，可掺入到手竿钓饵中，经反复搓揉，也是又香又软，不粘手，如再掺上一些白糖或蜂蜜，使之成为香甜可口的钓饵，是钓鲤鱼、鲫鱼的最佳约饵。
麻酱渣子。芝麻，可谓是浑身香透，生熟芝麻有香味，磨成酱，榨出油，无不香气四溢。就是提炼出芝麻油的酱渣子，仍可做钓诱饵。因为麻酱渣子还含有一些油脂，且仍有香气，在做钓鲢鱼酸饵时，可掺一些麻酱渣一道发酵，会使酸饵酸味更加饱和，且酸中透香，可增强诱鱼的效果。
黑芝麻糊，是市场上的一种香甜的方便食品，也是做钓饵的上等原料。
黑芝麻糊在充水前为扮状，而且含有大量的糖。将它加到钓饵之中，就成为一种较好的香甜钓饵。有人说，鲤鱼不拒香甜其实，鲫鱼也最爱香甜。所以用黑芝麻糊调出的钓饵，就是一种最佳的鲤鱼、鲫鱼钓饵。
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