春天,这鱼要多做给孩子吃,刺少肉多,鲜香下饭,我家常吃
我家最近喜欢这样吃鱼,不用煎,放进锅里就开炖,鲜香入味
前几天清理冰箱,发现在一段鱼肚。肯定当时是因为鱼太大了,所以留了一部分。因为是冰冻鱼,所以味道肯定不如鲜活的,必须用一些重的味料提升改变一下了。通常大家在遇到这种情况时,也可以用我今天分享的这个方法。无论是海鱼还是淡水鱼。我的这块鱼肚应该是一段淡水的黑鱼肚。淡水鱼本身就有泥腥味,所以做成这个麻辣鱼肚是最正确的选择。
现在天气渐渐转热,如果在没胃口时,来上这么一盘刺激一下味蕾,绝对下饭。这个鱼肚肉多刺少,给孩子吃也是不错的。这个做法的鱼还有一个好处,就是不用煎鱼。不少朋友说最怕做鱼,因为煎鱼时鱼会破皮,做出的鱼面目全非,看看就没有食欲。您如果用这个方法,完全没有问题,保证完整下锅,完整出锅,完美!
所用食材: