第4点，看猪肉的肥肉，新鲜猪肉，肥肉呈白色或乳白色有光泽，病死猪肉肥肉呈红色，黄色等其它颜色。
第5点看猪皮，新鲜猪肉表皮无任何斑痕，病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，有的甚至出现暗红色弥漫性出血，这种猪肉千万不要买。
看到最后大家也不必太过惊慌，必定现在使用亚硝酸盐在猪肉身上的肉贩子，比以前少得多，不过大家买肉时还是得擦亮眼睛，祝愿大家吃得更健康！
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