今天不知道吃什么,索性做了几碗面,简单、省事。材料简单,做法更简单,也没有那么多讲究,好吃就行――打卤面
食材: 挂面、杂菇(各种菌类蘑菇混到一块儿)豆腐、葱姜、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、猪肉
1、切葱花,姜丝,猪肉切自己喜欢的样子(肥瘦分开)
2、超市买来的干杂菇用水泡开清洗干净(一定要多洗几遍)
3、锅内放少许油,放肥肉煸出油脂,放一粒八角
今天不知道吃什么,索性做了几碗面,简单、省事。材料简单,做法更简单,也没有那么多讲究,好吃就行――打卤面
食材: 挂面、杂菇(各种菌类蘑菇混到一块儿)豆腐、葱姜、八角、盐、鸡精、生抽、老抽、猪肉
1、切葱花,姜丝,猪肉切自己喜欢的样子(肥瘦分开)
2、超市买来的干杂菇用水泡开清洗干净(一定要多洗几遍)
3、锅内放少许油,放肥肉煸出油脂,放一粒八角
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