对于面食，我还是比较喜欢打卤面，不但简单又方便，而且又好吃，想吃啥就加啥，可比外面实惠多了。今天做的茄子打卤面，超级简单，厨房小白保证一学就会。想吃打卤面不用买，在家自己做，简单又美味，喜欢吃面的快收藏。
By 茹絮
用料
- 猪肉 200克
- 茄子 150克
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 蚝油 1汤匙
- 味极鲜酱油 3汤匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 面条 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末
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