猪肝怎么炒嫩而不腥,猪肝怎么炒又柴又嫩

温馨小贴士：

1. 猪肝在炒之前，一定要先浸泡1-2小时消除残血，再用清水多清洗几遍，除去脏血。
2. 猪肝的滑锅时间，不要超过30秒，时间长了猪肝就会变老。

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